문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 이란 요리 (문단 편집) === 케밥 === 케밥 요리에는 보통 사프란 향[* 진짜 사프란을 사용하면 매 끼니마다 비용이 만만치 않으므로, 식당에서는 사프론 대신 강황 등에 식용유를 타서 뿌리는 편이다.]을 곁들인 [[필라프]][* 타지키스탄, 아프가니스탄에서도 먹는다.], [[라바시]][* 난처럼 납작한 빵의 일종으로 더 얇고 보존성이 더 좋은 대신에 평균적으로 맛이 더 떨어진다. 아르메니아에서 기원한 빵이다.], [[난(빵)|난]] 등을 곁들여 먹는다. [[파일:Jujeh Kebab.jpg|width=500]] * 주제 캬법(Jujeh kabâb) : 주제는 [[병아리]]라는 뜻인데, 닭고기를 사프란과 양념, 야채에 잘 재워놨다가 꼬치에 꿰어 굽는 케밥요리이다. [[파일:Chelo Kabab Koobideh.jpg|width=500]] * 첼로 캬법 쿠비데(Chelo kabâb koobideh) : 양념한 [[양고기]] 순살을 꼬치에 꿰어 굽는 케밥요리. 튀르키예의 [[쾨프테]]처럼 다진 쇠고기나 양고기를 양념해 구운 요리인데, 질긴 소고기나 염소고기를 맛있게 먹기 위해 개발한 요리이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기